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Article 7 jours – Trophées Eiffel – Atelier de la Crêpe de Saint Malo

 

 

 

Retrouvez dans le 7 jours du samedi 14 septembre 2019 un article sur notre participation aux Trophées Eiffel avec le projet de l’Atelier de la Crêpe de Saint Malo dans la catégorie « APPRENDRE ».

 

 

 

 

 

 

 

Un projet réalisé en collaboration avec :

 

 

 

 

 

LE « SAVOIR-FER » DE FER MET ALU EN LICE POUR LES TROPHÉES EIFFEL

Sélectionné pour les Trophées Eiffel catégorie Apprendre, pour sa réalisation métallique de l’Atelier de la Crêpe à Saint-Malo
Fer Met Alu, entreprise spécialisée dans la métallerie sur mesure et les fermetures industrielles, est sélectionnée dans la catégorie « Apprendre » des Trophées Eiffel pour sa réalisation métallique de l’Atelier de la Crêpe à Saint-Malo.

Distinction nationale, ce prix contribue à faire connaître des œuvres architecturales remarquables réalisées tout ou partie grâce au matériau acier. « Nous sommes très fiers de cette participation qui nous permet de valoriser le métal comme matériau innovant et durable, mais aussi de valoriser le savoir-faire breton », explique Julien Homo dirigeant de Fer Met Alu.
En effet, ce projet est un beau partenariat entre deux bretons à la conquête de nouveaux challenges : Julien Homo et Bertrand Larcher, dirigeant de l’Atelier de la Crêpe de Saint Malo. Situé sur les quais de Saint-Malo, l’ancien atelier a été reconverti avec des matériaux historiquement présents sur le port : l’acier et la pierre. Innovante et évolutive, l’architecture de
cette construction, pensée par l’agence d’architectes Bachmann Associés, s’est tournée vers le ciel avec une verrière centrale et lumineuse, surplombant une façade structurée et légère.
Lieu de gourmandise et de transmission, l’atelier comprend une grande cuisine pour dispenser les formations diverses que propose l’école, un restaurant d’application, une épicerie fine avec des produits de la maison, et à l’étage, une salle de séminaire liée à une terrasse donnant sur le port.
Le rendez-vous est pris le 2 octobre à Paris pour les résultats de ce concours !

 

Nous serons à Paris le 2 octobre pour les résultats !